Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

ngộ nghĩnh bò đút lò mật ong Cẩm Nhi cá điêu hồng gối tựa lưng dau hu rang muoi Giò cach lam bo cha la lot canh trứng nấu hẹ mon luoc spaghetti carbonara cách mix sinh tố ngon hot pot nhat Com chien Mẹo bảo quản tỏi khô cach lam bo bia chay 118 công thức trứng cút kho mặn bánh dừa nạo nuoc cot dua salad dau phu sinh tố bơ matcha mon trang mieng ngon nộm cùi bi dao trà sữa Việt bánh rán cach lam tia hoa sinh tố rau má tu lam lap xuong cach lam thach du du làm bánh dứa cu cai kho rieu cua cách làm bánh không cần lò nướng salad tao ngon nhiễm Tôm rang muối mang om voi ca thịt nướng ngon nhất style definitions huong dan lam banh donut bánh trâng Che hat sen thời gian sử dụng lá dứa dua gia ga nau gung lẩu ếch nấu măng sườn chiên món nhậu tieng cách làm kem chanh món ăn tiệc meo hay Rau muong luoc ngheu nau mang chua thom canh sườn nấu dưa chua Món ngon từ tôm Cut rong sun de lam nấm kim châm trộn cay day nâu ăn ngon Khó quên những món ngon từ hoa ban của cách làm chả cá rô thịt heo rang hành mã lai salad khoai tây nóng chữa ho Chuoi chien cach nau canh ga ky tu cá hồi coca lươn xào sả ớt xôi vò xôi gấc Trâm Phạm nui sot tuong ot bánh đậu xanh không vỏ ghẹ xào chua ngọt mùa hoa miền bắc bột khoai trang trí phòng bé món ngon từ bí đỏ lườn gà bánh mì sandwich chiên trứng đất lau ghe nong hoi Bộ xay sinh tố bơ với trà xanh lam mut ngon cách làm lẩu gà day nâu an ngon rau câu bí rợ xuc xich bap kho ngao duong công thức nem ngao Cách làm thạch phô mai mẹo nấu ăn khoai tay chien gion mochi dâu Sup bi rain Thuà món chay chả giò trái cây món nướng chân gà nướng chân gà long non xao cua hap bia ngon lam banh macaron món lau cach lam tra dao mon khai vi cach lam banh uot cuon cha gio hai san muc khia trai dua ngon phan thiết mề gà xào mướp hương Mề gà xào vang dau Yến sào pudding xoai dau tay ngon bo tai chanh tron goi nui sốt ớt chuông